Natürlich wild

Die Natur als lebendiges Wesen zu achten, wertzuschätzen und in Dankbarkeit für all ihre wertvollen Geschenke durch sie zu wandern, ist mein oberstes Gebot, das ich auch Dir gerne nahebringen möchte.

Überall in der Natur werden uns die reinsten Köstlichkeiten dargeboten.

Es geht darum in Symbiose mit der Natur zu leben - nicht auf ihre Kosten.

Essbare Wildpflanzen finden wir in jedem Ecken der Natur - um jedes Eck wächst etwas Leckeres und doch sind sie immer noch eine Nische in unserer Gesellschaft. Essbare Wildpflanzen können Deinen Speiseplan wertvoll ergänzen und deinem Körper viele wichtigen Mineralstoffe und Vitamine zuführen.



Da sie meist auf unbehandelten Böden oder im Wald gesammelt werden, erhalten sie eine viel höhere Nährstoffdichte als ihre gezüchteten Vertreter.

Zu den essbaren Wildpflanzen gehören nicht nur die viel bekannten und benannten Wildkräuter, sondern auch Wurzeln, Bäume, Sträucher und vieles mehr.

Aus verschiedenen Pflanzen lassen sich z.B. Mehle herstellen, die hervorragend als Teilersatz für unser herkömmliches, glutenhaltiges Mehl verwendet werden können.

Wilde Beeren lassen sich hervorragend zu Leckereien wie Marmelade, Ketchup oder Säfte verarbeiten.

Die Köstlichkeiten der Natur sind nicht nur gesund, sondern auch einfach lecker, wenn man weiß, wie man sie verarbeitet.

Ob Frühjahr, Sommer, Herbst und sogar im Winter sorgt die Natur mit reich gedecktem Tisch für uns.

Möchtest auch Du lernen welche Pflanzen essbar sind, auf was Du beim Sammeln achten musst und wie Du die gesammelten Pflanzen verarbeiten kannst?

Dann schau dir mein Angebot an geführten Wildpflanzen Spaziergängen an oder schreibe mich für eine individuell auf dich, deine Firma oder deine Schulklasse abgestimmte „Wilde Veranstaltung“ an.

Als zertifizierter Coach für essbare Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauß führe ich interessierte Menschen in die wundervolle Welt der essbaren Natur ein.


Bei allen „wilden Spaziergängen“ sammeln wir gemeinsam die Pflanzen, die wir später zusammen verarbeiten werden.

Du bekommst eine schriftliche Zusammenfassung mit den wichtigsten Erkennungsmerkmalen der besprochenen Pflanzen, sowie einige Rezepte mit nach Hause.

Bist Du neugierig geworden, möchtest Du mehr über die Natur und all ihre Möglichkeiten erfahren oder einfach nur wissen, wie Du dich im Notfall selbst draußen versorgen kannst?

Dann bist Du bei mir genau richtig.

Schau doch gleich wann die nächste  Veranstaltung in deiner Gegend stattfindet!

Die AGB zu den Veranstaltungen findest Du zur Zeit unter den Veranstaltungsterminen